Vadelmapallerot

55 kpl

4 1/2 dl Pirkka hiivaleipäjauhoa
1 dl sokeria
200 g pehmeää voita

Sekoita kuivat aineet keskenään.
Nypi sekaan pehmeä voi.
Pyöritä palleroiksi ja paina keskelle kolot.
Pursota niihin vadelmamarmeladia.
Paista 175 asteessa 12 minuuttia.

(Camilla Hamid)

Kaakaopallerot

4 dl Pirkka hiivaleipäjauhoa
1/2 dl leivontakaakaota
1 tl leivinjauhetta
1 dl sokeria
200 g voita

Sekoita kuivat aineet keskenään.
Nypi sekaan pehmeä voi.
Pyörittele massasta pieniä palleroita ja kieritä
ne leivontakaakao-sokeri -seoksessa.
Paista 175 asteessa.

Suklaakakku

6 kananmunaa
3 dl sokeria
300 g voita
6 1/2 dl Pirkka hiivaleipäjauhoa
1 dl leivontakaakaota
3 tl leivinjauhetta
1 1/2 dl kermaa
150 g maitosuklaata

Vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita joukkoon sula voi, sihdatut jauhot,
kerma ja rouhittu suklaa.
Paista 180 asteessa uunin alimmalla tasolla 40 minuuttia.
(vuoka Emma I.)