maanantai 28. maaliskuuta 2022

Suklaakakku


 


















2 kpl 17 cm kakkua

pohja

130 g voita
1 dl sokeria
2 kananmunaa 
3 1/2 dl Pirkka hiivaleipäjauhoa 
3 1/2 rkl leivontakaakaojauhetta 
2 1/2 tl leivinjauhetta 
2 dl kermaa
100 g tummaa suklaata 

Vaahdota voi ja sokeri.
Lisää munat yksitellen. 
Sihtaa sekaan kuivat aineet vuorotellen kerman kanssa.
Kääntele joukkoon rouhittu suklaa.
Paista 200 asteessa.

(alkuperäinen ohje kinuskikissa.fi)


täyte

250 g tomusokeria 
100 g voita
40 g leivontakaakaojauhetta 
175 g tuorejuustoa

Vatkaa siivilöity tomusokeri ja kaakaojauhe pehmeän voin kanssa yhteen.
Lisää tuorejuusto. Vaahdota seos vaaleaksi ja kuohkeaksi.
Levitä pohjan päälle ja laita kylmään.

(thehummingbirdbakery)


kuorrute

200 g maitosuklaata
3/4 dl kuohukermaa

Kuumenna kerma ja sulata siihen rouhittu suklaa.
Levitä täytteen päälle.