sunnuntai 22. lokakuuta 2023

Suklaamuffinssit


 











100 kpl

600 g voita
2 dl ruokakermaa 
8 kananmunaa 
16 dl sokeria 
20 dl vehnäjauhoa 
3 dl leivontakaakaojauhetta 
4 tl ruokasoodaa 
4 tl suolaa
4 tlk maitorahkaa
2 rs vadelmamarmeladia
500 g tummaa suklaata 

Sulata voi kattilassa. Lisää ruokakerma.
Vaahdota munat ja sokeri kevyesti.
Vispaa sekaan voiseos.
Sihtaa joukkoon kuivat aineet neljässä erässä rahkan kera. 
Pursota muffinssit ja lisää hieman marmeladia.
Paista 200 asteessa 10 minuuttia (12 kpl/pelti).
Rouhi suklaa ja ripottele kuumien muffinssien päälle.

(alkuperäinen ohje Glorian ruoka&viini)