Brownie

125 g voita
200 g tummaa suklaata
4 kananmunaa
2 dl sokeria
2 dl Pirkka hiivaleipäjauhoa
2 rkl leivontakaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta

Sulata voi ja suklaa kattilassa miedolla lämmöllä.
Anna jäähtyä.
Vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita keskenään kuivat aineet.
Yhdistä kaikki tasaiseksi massaksi.
Paista 180 asteessa.

kuorrute
1/2 dl kermaa
50 g tuorejuustoa
50 g maitosuklaata

Vaahdota kerma. Lisää siihen tuorejuusto
ja sula suklaa.