Toffeepopcorn

Ruskista 1 1/2 dl sokeria. Lisää 1 1/2 dl vispikermaa.
Sokeri kovettuu, mutta sulaa kuumaan nesteeseen.
Anna seoksen poreilla niin kauan, kunnes testitippa
vesilasissa pysyy kunnolla kasassa.
Kauho sekaan popcornit ja kaada massa leivinpaperille.

Voileipäkakku

täyte
150 g Philadelphia tuorejuustoa
1 dl vispikermaa
100 g naudan savupaistia
1 1/2 suolakurkkua
1/2 suippopaprikaa
tuoretta persiljaa
mausteeksi sinappia, suolaa, sokeria,
sipulijauhetta, paprikajauhetta,
mustapippurirouhetta

Perunasalaatti

4 isoa, kiinteää, keitettyä perunaa
2 maustekurkkua
150 g punaleima emmentalia
2 vihreää omenaa
tuoretta persiljaa
1 prk kermaviiliä
200 g Hellmann´s majoneesia
mausteeksi suolaa, sokeria, sinappia,
sipulijauhetta, paprikajauhetta

4o-vuotiaan synttärikakut

Mangokakku

pohja
100 g pehmeää voita
1 dl sokeria
1/2 kananmunaa
1 1/2 dl Pirkka hiivaleipäjauhoa
1/2 dl perunajauhoa
1/2 tl leivinjauhetta
1 dl kermaa

täyte
400 g appelsiinituorejuustoa
4 dl vispikermaa
2 prk rahkaa
2 prk säilykemangoa
1/2 dl tomusokeria
4 liivatelehteä
2 rkl sitruunamehua

Soseuta mangot ja ota soseesta talteen 2 1/2 dl
päällimmäistä kerrosta varten.
Vaahdota kerma. Yhdistä tuorejuusto, rahka,
mango ja sokeri.
Kuumenna mehu, liota siihen pehmitetyt
liivatteet ja lisää seokseen.
Kääntele sekaan kermavaahto.

mangokiille
2 1/2 dl mangososetta
2 liivatelehteä