20 kpl
pohja
300 g pehmeää voita
150 g kermaviiliä
5 1/2 dl Pirkka hiivaleipäjauhoa
2 tl leivinjauhetta
Vaivaa kaikki aineet tasaiseksi massaksi.
Laita jääkaappiin viilenemään.
Kauli ja taittele kolmesti.
Anna levätä vielä hetki jääkaapissa.
Ohenna taikinalevy puolen sentin vahvuiseksi.
Stanssaa pyöreitä (halkaisija 8cm) aihioita.
täyte
150 g juustoraastetta
100 g salaattijuustomurua
1 dl ruokakermaa
2 kananmunaa
Yhdistä täytteen aineet ja laita ruokalusikallinen taikinakiekkojen päälle.
Koristele mozzarellajuustopalloilla ja minitomaateilla.
Paista 210 asteessa, kunnes pinta on kauniin ruskea.
(Ulla Svensk)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti